冬の贈り物”おススメ”ご案内。

今年もあとわずかとなってきました。酒蔵にはお歳暮などお問合せが急増中です。お世話になった方へのプレゼント、あと頑張ったご自身へのご褒美など、この時期オススメ酒のご紹介です。

●大吟醸VINTAGE

伊予賀儀屋で最も希少なお酒の1つ、VINTAGE。その名の通り、ある一定期間熟成を促したお酒です。”熟成向上酒”伊予賀儀屋ブランドは、どのお酒も熟成させることで味わいが豊かになるお酒ばかり。その中でもこの「大吟醸VINTAGE」は、最も手間と時間をかけて生み出した大吟醸を一切の加水することなく原酒のまま、静かに3℃の冷蔵庫で1年以上寝かせた秘蔵酒です。

世に出る数量もごくわずかで希少性が最も高い商品の1つ。そしてその味わいも至極の1本です。落ち着きの中にある上品な香りと、口に含んだ際に感じる穏やかな丸みを帯びた旨味。心地いい余韻の中でスッと消えていく後口など、じっくりお楽しみ頂きたいお酒です。食前酒にゆっくり会話を弾ませながら、また食中に様々なお料理と一緒にどうぞ。皆様の食シーンをもっと楽しく幸せに。

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●無濾過 大吟醸 VINTAGE
・米：山田錦
・酵母：愛媛酵母
・alc%：17.5%
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●大吟醸白ラベル

2024年、秋の四国清酒鑑評会で優等賞を頂いた逸品。

香りよし、バランス良し、リピート率高し、おすすめの1本です。

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●無濾過 大吟醸 白ラベル
・米：山田錦
・酵母：愛媛酵母
・alc%：16.5%
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●純米大吟醸グリーンラベル

フランス日本酒コンクールKuraMaster2022など過去にも様々なアワードで賞を頂く1本。

大吟醸の特徴でもある香りの良さに加え、伊予賀儀屋らしい「旨味」を十分に楽しめるお酒です。肩の力を抜いてスムーズに楽しめ、様々な食との相性の良さを誇ります。愛すべき故郷の豊かな大自然をイメージしたグリーンラベルにのせて、皆様へ故郷の恵みの最高の味わいをお届けします。

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●無濾過 純米大吟醸 GREENラベル
・米：しずく媛
・酵母：愛媛酵母
・alc%：16.5%
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●おためしスペシャルセット

伊予賀儀屋の人気酒を１つにまとめたスペシャルセットです。

たくさんあって1つに選べない、そんな方におススメなのがこちらのセット。300mlという可愛いサイズ感は冷蔵庫のドアポケットにスッポリ入るちょうどいい大きさ。毎日少しずつ飲み比べできる点も魅力の1つです。軽快に楽しめる赤ラベル、バランス良好飲み飽き知らずの黒ラベル、ちょっと贅沢にグリーンラベル。迷ったらこちらをどうぞ♪

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●おためしスペシャルセット

・純米赤ラベル300ml
　米：松山三井
　酵母：愛媛酵母
　alc%：14.5%

・純米吟醸黒ラベル300ml
　米：松山三井
　酵母：自家酵母
　alc%：15.5%

・純米大吟醸グリーンラベル300ml
　米：しずく媛
　酵母：愛媛酵母
　alc%：16.5%

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●モノトーンコレクション（漆黒＆MASHIRO)

黒の中黒”漆黒”と、白の中の白”真白”がお届けするモノトーンコレクション。

「漆黒」は辛口の王道酒でありながら、酒米の王様”山田錦”を使った上品な旨味を併せ持つプレミアム純米吟醸。冷酒で気長に、様々なお料理と一緒にお楽しみ頂きたい１本です。

MASHIROはその名の通り、真っ白な純白ラベルに包まれた1本。伊予賀儀屋で唯一原料米や酵母、非公開という謎に包まれた魅惑のお酒です。真っ白な気持ちでお楽しみ頂きたいという思いをのせ、日本酒度マイナス５という、旨口タイプにしあげつつ、気持ちいい酸をあわせバランスを整えました。軽くて優しくて旨い酒、スムーズにゆっくりどうぞ。

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●無濾過 純米吟醸 漆黒ラベル
・米：山田錦
・酵母：自家酵母
・alc%：15.5%

●無濾過 純米 MASHIROラベル
・米：非公開
・酵母：非公開
・alc%：15.5%

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※伊予賀儀屋はいずれも特約酒販店様、および酒蔵SHOPでご案内中です。

●伊予賀儀屋特約店様ご紹介
https://www.seiryosyuzo.com/shop